Type: Fine Dining
Location: 405 rue Bonsecours
Phone #: 514-282-1725
Website: www.pierreducalvet.ca
Menu: Click here for table d'hote menu

La pièce principale de la maison est la salle à manger «Pierre du Calvet» avec sa grande fenêtre drapée de soie brute et son impressionnant lustre victorien en cuivre et bronze doré, anciennement au gaz.

On retrouve au centre de confortables « Chesterfields » anglais de cuir capitonné et fauteuils en tapisserie Louis XIII où il est possible de prendre l'apéritif devant l'imposante cheminée .

Les tables sont disposées tout autour pour préserver une plus grande intimité aux invités.Le grand buffet victorien chargé d'argenterie rappelle l'opulence du XIXième siècle montréalais.

Le Chef propose une fine cuisine française, à la carte ou en table d'hôte, reconnue pour être l'une des meilleures de Montréal.

Le menu se compose selon les trouvailles du marché avec des ingrédients de la meilleure qualité qui soit, gage d'une savoureuse expérience gastronomique.